2015年06月2日
苺が大量です。
こんにちは、縫製所の遠藤です。
今日も暑かったですね。縫製所は先週の終わり辺りからさっそく冷房を入れて作業しています。
今日は雑談になりますが、こちらの写真、自宅に苺を植えてある苺です。この時期、苺の実が収穫できます。植えたのは何年も前ですが、徐々に増えていって実が出来始めると結構の量が取れますね。いつもは虫に苺を食べられてしまうことが多いのですが、なぜか今年は虫に食べられる前に収穫できています。
ここのところ連日、市販の一パックほどの量の苺が取れています。苺が傷む前に使ってしまおうと日曜日に苺のタルトを作ってみました。
家にココナッツオイルがあったのでそちらを使ってタルト生地を作ってみました。一応カスタードクリームも手作りです。食べた感想はバターを使った生地の方がおいしいなぁ・・て感じでした。・・使用目的の苺は大量に使えましたのでいいでしょう。また苺が沢山取れたら今度はジャムにでもしてみます。
只今、暖簾をコツコツ製作中。カーテン縫製の合間に少しずつ枚数を増やしています。近々店内に置きはじめるので、ご来店お待ちしています。
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