2013年12月6日
毎年恒例の…
こんにちは！
12月に入ったばかりではありますが……年末はもうすぐそこですね！！
最近1年経つのが早くてびっくりします
私の今年の目標は「車を買い換えること
」だったのですが、
諸事情により残念ながら年内には達成できなさそうです…
さて先週の土日は、我が家毎年恒例の！？「お葉洗い」をしました
笑
…と言っても毎年祖母と母が中心にやっていたので
私が本格的に手伝ったのは今年が初めてです
タライに水をためて、畑で取れた野沢菜を
一つ一つ丁寧に洗っていきます。
洗い終えた野沢菜は水をよく切って…、
姉と手分けして食べやすい大きさにひたすら切り…
切った端から母が直径60～70cmほどの樽の中へ漬けていきます。
我が家ではにんじんも一緒に漬けます
(家庭によって色々なやり方があるようです。)
寒くて
冷たくて
大変な作業でしたが、
おいしいお漬け物が食べれるように頑張りました！！
この行事が終わると「あ～もうすぐ暮れか～」としみじみ感じます。笑
年末に食べれるカニ
を楽しみにしながら
2013年、残りの数日間を頑張りたいと思います笑
以上、ネット事業部西村でした
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