2013年12月21日
ベーグル
こんにちは、最近早々と寝る時に湯たんぽを使用するようになったのですが、本格的にもっと冷え込むようになったら、更にゆうあいブログで紹介されていたムートンシーツを使うつもりの、縫製の遠藤です。
つい先日、諏訪近辺で目新しいパン屋さんはないかとネットで調べたら、岡谷市にプレーンのベーグルパンを販売しているお店を見つけまして、１種類のみとは相当こだわりがあるのだろうと気になりまして、そちらのお店メインは通販らしいのですが、作っている工房でも販売しているそうなので、岡谷なら買いにいけるといってきました。
本当に写真撮るのがヘタで何ですが、ちょっと見落とすようなちいさく看板が、「あーちゃんのベーグル屋さん」というお店です。自分的に目新いお店を探してみたのですが、こちらのお店は開店してから９年程になるそうです。大分前からあったのですね・・・
ベーグルとベーグルで作ったラスグを購入しました。ベーグルは写真で分ると思いますが、穴が開いていません。パンに高さもあり丸いかんじです。
丁度、行った日はクリスマスカードを作っていたそうで、一緒に入れてくれました。
家に帰って早速食べました、こまかい表現が下手なので一言 ‘おいしかった‘ です。きめが細かくずっしりとしているので、一つ食べたら十分にお腹が満たされます。
ラスクのほうもおいしかったです。
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